Viime vuosina soveltaminenlämpötila- ja kosteusanturiteri aloilla on yhä laajempi ja teknologia on yhä kypsempää. Monissa sienikasvatusaloissa jokaisessa sienihuoneessa on jatkuva lämpötilan säätö, höyrydesinfiointi, ilmanvaihto ja niin edelleen. Niistä jokaiseen sienihuoneeseen on asennettu ympäristön automaattinen ohjausjärjestelmä, lämpötila- ja kosteusanturitekniikkaa käytetään laajalti tällaisissa laitteissa.
Kuten tiedämme, sienihuoneella on korkeat vaatimukset valaistukselle, ympäristön lämpötilalle ja kosteudelle sekä sienipussin kosteuspitoisuudelle. Yleensä edoge-kammio on varustettu erillisellä ympäristön ohjauslaatikolla, joka vastaa sisäympäristön automaattisesta ohjauksesta. Laatikossa on tiedot, kuten lämpötila, kosteus ja hiilidioksidipitoisuus.
Niistä kiinteä luku on paras tietojoukko syötävien sienien kasvun edistämiseksi; Toinen muuttuvien numeroiden sarake on sienihuoneen reaaliaikainen data. Kun huone poikkeaa asetetuista tiedoista, ohjausrasia säätää automaattisesti.
Lämpötila on aktiivisin tekijä ympäristöolosuhteissa ja myös vaikuttavin tekijä syötävien sienten tuotantoon, tuotantoon ja käyttöön. Kaikenlaisella ja lajikkeella rihmastokasvulla on kasvulämpötila-alue, sopiva kasvulämpötila-alue ja optimaalinen kasvulämpötila, mutta sillä on myös oma korkea lämpötila ja matala lämpötila kuolemislämpötilansa. Kantojen tuotannossa viljelylämpötila asetetaan sopivalle kasvulämpötila-alueelle. Yleisesti ottaen syötävien sienien sietokyky korkealle lämpötilalle on paljon pienempi kuin alhaiselle lämpötilalle. Tulokset osoittivat, että suhteellisen alhaisessa lämpötilassa viljeltyjen kantojen aktiivisuus, kasvu ja vastustuskyky olivat korkeampia kuin korkeassa lämpötilassa viljeltyjen kantojen.
Korkean lämpötilan ongelma ei ole matala, vaan korkea lämpötila. Kantaviljelmässä hyfan kasvu hidastui merkittävästi tai jopa pysähtyi, kun lämpötila ylitti sopivan kasvulämpötilan ylärajan. Kun lämpötila laskee sen kasvuun, vaikka rihmasto voi jatkaa kasvuaan, mutta pysähtymisjakso muodosti vaaleankeltaisen tai vaaleanruskean korkean lämpötilan renkaan. Lisäksi korkeissa lämpötiloissa bakteerilajien kontaminaatiota esiintyi useammin.
Yleisesti ottaen syötävien sienihyfien kasvuvaiheessa viljelymateriaalin sopiva vesipitoisuus on yleensä 60 % ~ 65 % ja hedelmärungon vedentarve on suurempi muodostumisvaiheessa. Hedelmäkappaleiden haihtumisen ja imeytymisen vuoksi viljelymateriaalin vesi vähenee jatkuvasti. Lisäksi, jos sienitalo voi usein ylläpitää tietyn ilman suhteellisen kosteuden, se voi myös estää veden liiallisen haihtumisen viljelmässä. Riittävän vesipitoisuuden lisäksi syötävät sienet tarvitsevat myös tietyn ilman suhteellisen kosteuden. Rihmastokasvulle sopiva ilman suhteellinen kosteus on yleensä 80-95 %. Kun ilman suhteellinen kosteus on alle 60 %, osterisienen hedelmärunko lakkaa kasvamasta. Kun ilman suhteellinen kosteus on alle 45 %, hedelmärunko ei enää erilaistu, ja jo erilaistunut nuori sieni kuivuu ja kuolee. Ilmankosteus on siis erityisen tärkeä syötävien sienien viljelyssä.
Postitusaika: 14.8.2020
